2007年7月16日 月曜日
小江戸とは、日本各地の「江戸のように栄えた町」の事をいい、埼玉川越はその代表例です。川越のコエド・ブルワリーが作る、モンド・セレクション金賞受賞のビール「COEDO」を購入してみました。缶のデザインが良いね。
・瑠璃 -Ruri-（写真左：モンドセレクション最高金賞）
大手ビール会社の量産ビールとは明確に違う風味。すっきりしているがしっかりとコクがあり、フルーティ。どんな食事にも合いそう。
・伽羅 -Kyara-（写真右：モンドセレクション金賞）
瑠璃の濃度をさらに高めたような濃厚な風味。鼻をとおる華やかな香りと食道に重みの残る凝縮感は、大げさに言えばワインのよう。
食事時には「瑠璃」。就寝前の一時には「伽羅」といった感じでしょうか。なかなかオススメです。
ついでに、こちらはベトナムのサイゴン社の「３３３（バーバーバー）」。華やかな香りがするけれど、意外に透明感のあるさっぱりした風味が独特です。水分の多い感じがするので、暑いときにがぶ飲み出来そう。先日、渋谷エレファント・カフェにて賞味。
■リンク
・コエド・ブルワリー
・モンド・セレクション
・渋谷エレファントカフェ
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